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本報記者 董戰(zhàn)軒

一個個紅潤飽滿的鮮桃在流水線上清洗、烘干，后經(jīng)全自動分選設(shè)備根據(jù)重量、著色度等指標(biāo)進(jìn)行精準(zhǔn)分級，再經(jīng)人工復(fù)檢后入庫待售……這是記者7月26日在位于臨猗縣嵋陽鎮(zhèn)的一鄉(xiāng)一韻智慧云倉儲（山西）有限公司（以下簡稱“一鄉(xiāng)一韻智慧云倉儲”）看到的一幕。

如上操作是一鄉(xiāng)一韻智慧云倉儲把控果品品質(zhì)的關(guān)鍵一環(huán)。近年來，該公司堅(jiān)持“標(biāo)準(zhǔn)化基地管理、閉環(huán)式質(zhì)量控制、無縫式冷鏈配送、一站式產(chǎn)品供應(yīng)”的產(chǎn)銷一體化經(jīng)營模式，有效實(shí)現(xiàn)了果蔬從采購到儲藏、加工、包裝、運(yùn)輸、銷售的全流程參與。

當(dāng)天，一鄉(xiāng)一韻智慧云倉儲服務(wù)人員還與當(dāng)?shù)剞r(nóng)技專家一道，深入臨猗縣嵋陽鎮(zhèn)衛(wèi)村的葡萄集中連片種植大棚，對葡萄種植戶開展葡萄采前技術(shù)指導(dǎo)，最大限度確保葡萄的上市品質(zhì)?！霸搭^把控是起點(diǎn)，過程把控是要點(diǎn)?！币秽l(xiāng)一韻智慧云倉儲主管樊欣迪介紹，這同樣是該公司保障果品品質(zhì)和安全的關(guān)鍵步驟。

為將產(chǎn)品質(zhì)量與安全管理貫穿果蔬產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)，一鄉(xiāng)一韻智慧云倉儲建立了從種植基地到成品銷售的全方位、全流程、全鏈條質(zhì)量管理系統(tǒng)，結(jié)合氣調(diào)保鮮貯藏技術(shù)及完善的安全檢測和追溯系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了果品從采購到銷售的全程安全檢驗(yàn)。“我們有10個氣調(diào)保鮮庫，果品貯藏能力達(dá)1500噸。我們的氣調(diào)保鮮庫主要采用脫氧充氮技術(shù)，最大限度確保果品新鮮、延長貨架期。”樊欣迪說。

“目前我們已與包括商超、檔口、團(tuán)購團(tuán)批網(wǎng)點(diǎn)等50余家線上線下銷售主體達(dá)成協(xié)議，預(yù)計(jì)2023年總銷售額可達(dá)6000萬元?！币秽l(xiāng)一韻智慧云倉儲總經(jīng)理樊林波說，“下一步，我們將持續(xù)幫扶多家果品生產(chǎn)基地，助力農(nóng)民專業(yè)合作社產(chǎn)業(yè)升級，提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，打造國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略升級與推廣，拓寬當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品銷售渠道，帶動農(nóng)民增收致富，助力鄉(xiāng)村全面振興?！?/p>

以冷鏈物流為支撐，以智能倉儲為核心，一鄉(xiāng)一韻智慧云倉儲在筑牢食品安全防線、保障消費(fèi)者“舌尖上的安全”的同時，為我市奮力推進(jìn)“品質(zhì)果業(yè)、品牌果業(yè)、誠信果業(yè)”建設(shè)，加快推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強(qiáng)市建設(shè)提供了有力支撐。

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